Responsable Commercial CHR France H/F

À propos

Palais des Thés est une maison de thé française fondée en 1986 par François-Xavier Delmas, reconnue pour la qualité de ses thés approvisionnés directement auprès des producteurs, dans les pays de thé. Une approche unique et responsable, qui permet d'accéder à des thés rares, dans le respect des hommes qui les produisent et de l’environnement.
Ces voyages et ces imaginaires sont également une source d’inspiration pour composer des créations parfumées sources d'émotions. La maison propose aujourd’hui plus de 250 thés et infusions.

Palais des Thés s’est donné pour mission d'initier le plus grand nombre au meilleur du thé.
Les équipes ont à cœur de transmettre leurs connaissances pour guider et accompagner chacun dans la découverte de ses plaisirs et de ses bienfaits. Plus qu’un métier, c’est une mission qui demande expertise et passion.

La maison est toujours heureuse de recevoir. Lorsqu’un client pousse la porte d’une des 96 boutiques en France ou à l’international, il est toujours reçu avec une tasse de thé.
Pour être au plus proche des gens, la marque dispose d’un site e-commerce où chacun pourra retrouver son thé préféré et être livré partout en France métropolitaine.
Thés et infusions sont également servis dans les plus grands palaces (comme l’Hôtel de Crillon, le Lutetia) et dans de nombreux cafés et restaurants à travers le monde.

Rejoindre Palais des Thés, c'est intégrer une maison de thé en phase avec son époque, responsable, généreuse, où toutes les équipes travaillent main dans la main, avec bienveillance, solidarité et plaisir d’être ensemble. Chaque jour, ces équipes se mobilisent pour offrir le meilleur du thé.

Descriptif du poste

Au sein de l’équipe CHR France, vous aurez pour mission principale le développement et l’animation d'une partie du portefeuille clients HoReCa France. Vous serez garant(e) du développement de la notoriété de marque, de la croissance du chiffre d’affaires, du portefeuille clients ainsi que de son animation.

Sous la responsabilité de la Responsable BtoB France, vous aurez pour principales missions :

Développement commercial :

  • Identifier, prospecter et transformer les acteurs leaders de l’hôtellerie-restauration (Grands Comptes, clients Prestige dont des palaces et autres établissements étoilés)

  • Accompagner, fidéliser et renforcer les relations avec les clients existants

  • Mettre en place des formations et des dégustations client permettant de conforter le positionnement de Palais des Thés comme acteur prescripteur de la gastronomie

  • Représenter et communiquer efficacement la proposition de valeurs de Palais des Thés

Analyse et stratégie :

  • Analyser et suivre tant au niveau qualitatif que quantitatif le portefeuille clients

  • Etudier les tendances, les attentes clients et la concurrence, et en déduire les best-practices permettant un développement à la fois du chiffre d’affaires et de la notoriété de marque

  • Rédiger un reporting régulier et être force de proposition auprès du manager

  • Travailler en étroite collaboration avec les équipes supports pour garantir une qualité de service et la satisfaction de nos clients

Animation & Fidélisation :

  • Cultiver l’excellence relationnelle avec les décisionnaires au sein des départements F&B et Achats

  • Être le relais des retours clients pour adapter les offres et services en conséquence

  • Elaborer et fournir les outils pertinents au bon déploiement de la distribution (liste de tarifs, catalogue, fiches produits, book de références, matériel de formation, etc.)

  • Coacher les équipes de vente chez nos partenaires via la formation et l’accompagnement terrain

  • Evénementialiser les partenariats avec les CHR de Prestige et Grands Comptes, vitrine pour la marque Palais des Thés.

  • Présence terrain accrue attendue

Profil recherché

Compétences requises :

  • Expérience commerciale de minimum 3 ans en univers HoReCa/CHR

  • Issu(e) d’une formation Bac+5 Ecole de commerce ou équivalent

  • Fort intérêt pour le thé, le domaine de la gastronomie et du secteur CHR

  • Maîtrise des outils pack Office (Excel particulièrement)

  • Connaissance et maîtrise de l’outil CRM Hubspot

  • Mobilité sur le territoire national

Qualités requises :

  • Vous êtes connu pour votre sens aigu du développement commercial, vous avez à cœur d’atteindre les objectifs fixés pour contribuer au développement de notre Maison

  • Vous aimez travailler en équipe et collaborer avec différentes parties prenantes

  • Vous appréciez le partage d’expérience et avez à cœur de contribuer à une montée en compétences collective

  • Dynamisme, proactivité, autonomie, très bon relationnel et forte capacité à convaincre

  • Expression et rédaction soignées

Process de recrutement

  • Entretien téléphonique RH

  • Entretien Manager / RH

  • Visio avec le Directeur SI

Informations complémentaires

  • Type de contrat : CDI
  • Lieu : Paris (75011)
  • Télétravail partiel possible