Assistant Commercial CHR H/F - Alternance

  • Paris (75011)
  • Alternance
  • Date de début : 18 août 2025
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À propos

Palais des Thés est une maison de thé française fondée en 1986 par François-Xavier Delmas, reconnue pour la qualité de ses thés approvisionnés directement auprès des producteurs, dans les pays de thé. Une approche unique et responsable, qui permet d'accéder à des thés rares, dans le respect des hommes qui les produisent et de l’environnement.
Ces voyages et ces imaginaires sont également une source d’inspiration pour composer des créations parfumées sources d'émotions. La maison propose aujourd’hui plus de 250 thés et infusions.

Palais des Thés s’est donné pour mission d'initier le plus grand nombre au meilleur du thé.
Les équipes ont à cœur de transmettre leurs connaissances pour guider et accompagner chacun dans la découverte de ses plaisirs et de ses bienfaits. Plus qu’un métier, c’est une mission qui demande expertise et passion.

La maison est toujours heureuse de recevoir. Lorsqu’un client pousse la porte d’une des 96 boutiques en France ou à l’international, il est toujours reçu avec une tasse de thé.
Pour être au plus proche des gens, la marque dispose d’un site e-commerce où chacun pourra retrouver son thé préféré et être livré partout en France métropolitaine.
Thés et infusions sont également servis dans les plus grands palaces (comme l’Hôtel de Crillon, le Lutetia) et dans de nombreux cafés et restaurants à travers le monde.

Rejoindre Palais des Thés, c'est intégrer une maison de thé en phase avec son époque, responsable, généreuse, où toutes les équipes travaillent main dans la main, avec bienveillance, solidarité et plaisir d’être ensemble. Chaque jour, ces équipes se mobilisent pour offrir le meilleur du thé.

Descriptif du poste

Au sein du siège de Palais des Thés, vous intégrez la direction Retail France et plus précisément l'équipe commerciale CHR (Cafés, Hotels, Restaurants) composé de 3 Responsables Commerciales.

Vous aurez pour mission principale d’assister le service dans sa prospection et dans la gestion de son portefeuille de clients professionnels aux multiples profils (Palaces, Boutique-Hôtels, Cafés, Salons de Thé, Spas, et autres Grands Comptes).

Sous sa responsabilité, vous aurez pour principales missions :

  1. Développement de l’activité commerciale

Gestion de développement, et de mise en place opérationnelle de Palais des Thés auprès des Grands Comptes (Entreprises, Travel Retail, autre groupement hôtelier) en :

  • Prospectant auprès des différents points de vente des groupes (suivi régulier des points de vente existants, contact avec les opérationnels en vue de la mise en place des produits CHR sur site, mise à jour de la base de données, etc).

  • Effectuant des déplacements terrain afin de vérifier la bonne sélection des produits ainsi que leur mise en avant (ex : coffrets de présentation, menus, etc).

  • Etablissant des liens privilégiés avec les opérationnels afin d’optimiser les volumes et les ventes additionnelles.

  • En animant ponctuellement certains sites stratégiques via des dégustations/ échantillonnages.

  • Rapportant aux équipes CHR les remontées « terrain » liées aux différents grands comptes.

Préparation et envois d’échantillons (produits saisonniers, nouveautés, Grands Crus, etc) aux prospects et clients ciblés ; ou pour d’éventuels évènements.

Support des équipes CHR sur la préparation logistique et l’animation de dégustations/ateliers variés, auprès de clients CHR.

Aide à la création de supports commerciaux : propositions commerciales, book de formation, etc.

Contribuer à la création de nouveaux comptes clients, en lien avec le service ADV.

  1. Aide relative aux outils marketing
  • Création de menus, fiches coffrets et PLV ; ainsi que gestion des impressions et des envois aux partenaires.

  • Création de contenus pour newsletters saisonnières, ou destinés aux Grands Comptes.

  • Suivi régulier et mise à jour des contacts mails des partenaires CHR.

    3. Assurer les inventaires et le réassort des produits CHR au siège (ex : thés en vrac, mousselines, accessoires, etc)

Profil recherché

Vous préparez une formation Bac +3 ou Master avec une spécialisation en commerce (BTS, IUT, université ou équivalent) et justifiez d’une première expérience de stage/alternance dans le domaine commercial.

Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre rigueur et vos capacités d’organisation.

Vous avez le sens des priorités, de prises d’initiatives, et possédez un excellent relationnel.

Vous maîtrisez les outils bureautiques traditionnels (Excel, Word, Powerpoint), ainsi qu’Hubspot & Indesign (un plus !)

Vous aimez le travail en équipe et possédez le sens du service afin de répondre au mieux aux demandes clients et collaborateurs.

Vous êtes de nature curieux(se) et appréciez le thé !

Conditions :

Type de contrat : Apprentissage ou professionnalisation

Durée idéale : 24 mois (voire 12 mois)

Début : A partir de fin août

Rythme : De préférence 3 semaines en entreprise, 1 semaine école.

Lieu de travail : Paris 11ème

Process de recrutement

Préqualification téléphonique : RH

Entretien physique ou visio avec le manager

Informations complémentaires

  • Type de contrat : Alternance (12 à 24 mois)
  • Date de début : 18 août 2025
  • Lieu : Paris (75011)
  • Niveau d'études : Bac +2
  • Expérience : < 6 mois
  • Télétravail partiel possible