Assistant Chef de Produit Marketing H/F – Alternance

  • Paris (75011)
  • Apprenticeship
  • Start Date: 01 September 2026
  • Apply Now

About

Fondée en 1986 par François-Xavier Delmas, Palais des Thés est reconnue pour sa sélection de thés réalisée directement auprès des producteurs. Une approche unique et responsable, qui permet d’accéder à des thés rares, dans le respect des femmes et des hommes qui les produisent et de l’environnement. Nos Tea Sommeliers guident avec passion nos clients parmi plus de 250 thés et infusions proposées dans nos boutiques en France et dans le monde.

Rejoindre Palais des Thés, c’est intégrer une Maison premium, mêlant voyage et gastronomie, en phase avec son époque. Au sein de cette entreprise en croissance, nos équipes travaillent avec bienveillance et solidarité.

Rejoigniez nous et façonnons ensemble votre route du thé !

Job Description

Au sein de la Direction Marketing, vous accompagnerez un Chef de Produit dans les phases clés de lancement produit et dans la gestion quotidienne des produits dont il a la charge.

Sous sa responsabilité, vous aurez pour principales missions :

1- Participer au développement de nouveaux produits et de nouvelles recettes, de l’élaboration du concept à la mise en marché et en assurer le lancement opérationnel (BtoC et BtoB)

  • Développement créatif : brainstorming, création de concepts, recherche de noms, pige, briefs packs…

  • Suivre les développements de recettes et organiser des dégustations

  • Gestion de projet : construire et suivre les rétroplannings en collaboration avec les Achats et la Supply chain

  • Rédaction de contenu, de fiches produits et d’argumentaires

  • Participer aux plans de lancement opérationnels et les coordonner avec les autres parties prenantes

  • Coordination interne avec plusieurs services et externe avec plusieurs prestataires (notamment des agences de créa)

2- Analyser quantitativement et qualitativement les performances des produits, de la marque, du marché et de la concurrence

3- Gérer des projets en autonomie si nécessaire et contribuer ponctuellement à la gestion d’autres gammes

Preferred Experience

Cette alternance vous permettra de :

  • Acquérir la connaissance du métier de Chef de Produit tout en développant vos qualités personnelles : rigueur, créativité, autonomie, force de proposition et communication.

  • Développer des compétences en gestion de projet à travers les échanges avec vos interlocuteurs internes (service commercial, logistique, export…) et externes (agences créatives, imprimeurs…).

  • Découvrir l’univers de l’épicerie fine et plus particulièrement celui du thé.

  • Être formé à l’École du Thé par une équipe de Tea Sommeliers.

Nous recherchons notre futur passionné de thé :

  • Actuellement en école de commerce, d’agronomie ou équivalent (niveau Bac +4/5) avec une spécialisation marketing, vous disposez d’une première expérience en marketing.

  • Vous êtes curieux, impliqué, créatif et proactif.

  • Vous avez de bonnes capacités conceptuelles, êtes à l’affût des nouvelles tendances et tourné vers l’innovation.

  • Vous avez un bon relationnel et un fort esprit d’équipe.

  • Vous maîtrisez le Pack Office et avez un bon niveau d’anglais.

Pourquoi nous rejoindre :

  • Vous souhaitez évoluer dans un secteur dynamique et en pleine croissance.

  • Vous avez un intérêt pour la gastronomie et souhaitez en apprendre davantage sur le thé.

Informations supplémentaires :

  • Lieu de travail : Paris 11ème arrondissement

  • Prise de poste à partir du 1er septembre 2026

  • Durée du contrat d'apprentissage : 1 an

Recruitment Process

  • Entretien 1 téléphonique RH - 30 min

  • Entretien 2 en présentiel avec la Chef de Produit

Additional Information

  • Contract Type: Apprenticeship (Between 12 and 12 months)
  • Start Date: 01 September 2026
  • Location: Paris (75011)
  • Possible partial remote