Head of Operations - Entrepôt & Logistique

À propos

🌎 Fondée en 2018 par 3 amis, La Fourche c’est le magasin bio en ligne qui démocratise la consommation responsable en proposant une alternative crédible au modèle de consommation actuel. Cette alternative, c’est un système d’adhésion qui nous permet de proposer les marques et produits les plus engagés du bio à des prix imbattables, sans casser les producteurs.

✊ La Fourche, c’est tout d’abord une communauté de consommateurs·ices engagé·es. En 7 ans, La Fourche est fière de rassembler plus de 110.000 adhérent·e·s, d’offrir un vaste choix de 4.000 produits bio et éco-responsables et de proposer plus de 325 produits de sa propre marque élaborés en collaboration avec nos adhérents !

💪 Notre engagement pour une transition alimentaire accessible imprègne nos valeurs :

1. Outsmart : On cherche des solutions créatives, simples et efficaces.

2. Belong : On avance ensemble : entraide, solidarité et participation ne sont pas des options.

3. Deliver : L’impact passe par des objectifs clairs, de l’exigence et de l’autonomie.

4. Members first : On agit pour nos adhérent·es. Chaque décision vise à renforcer notre impact concret sur leur quotidien.

5. Transparency : On se dit les choses, même quand c’est difficile. La confiance passe par la clarté.

6. Sustainability : On prend nos décisions en tenant compte de leur empreinte environnementale.

🚀 Forte d’une équipe convaincue que cette Révolution Joyeuse est entre leurs mains, La Fourche est passée de 3 à plus de 300 passionné·es œuvrant à faire de notre ambition une réalité. Nos équipes évoluent dans des métiers variés - Offre, Acquisition, Service Client, Communication, Produit, Opérations, Tech - avec l’objectif commun de rendre la consommation responsable accessible au plus grand nombre.

Descriptif du poste

La Fourche est un acteur e-commerce en forte croissance, avec une ambition claire : rendre l’alimentation bio et responsable accessible au plus grand nombre.

Notre entrepôt de Mitry-Mory est au cœur de cette promesse et nous recrutons un·e Head of Operations, responsable de l’excellence opérationnelle et de la trajectoire industrielle du site.

Rôle & Mission Générale

Piloter l’ensemble des opérations de l’entrepôt de La Fourche pour garantir une exécution fiable, efficiente et scalable au service de la satisfaction de nos adhérent·es.

Le rôle combine :

  • la gestion du run opérationnel,

  • la recherche de performance continue de l’entrepôt et le respect des engagements de qualité de service,

  • la conduite de projets structurants, notamment la poursuite de la mécanisation et la transformation industrielle du site.

Objectif final : assurer un entrepôt fiable, performant, sûr et préparé pour doubler de capacité dans les prochaines années.

Responsabilités principales

Pilotage du run quotidien

  • Diriger les activités de réception, stockage, préparation, expédition et maintenance.

  • Assurer la tenue quotidienne des KPI clés : productivité, qualité, taux d’erreur, OTIF, casse, stock accuracy, sécurité.

  • Superviser la planification : dimensionnement RH, allocation des ressources, gestion des pics (saisonnalité, opérations commerciales).

  • Garantir un fonctionnement rigoureux du WMS (outil in-house) et des outils de pilotage.

  • Maintenir un niveau d’exigence élevé sur l’hygiène, la sécurité, les flux et la discipline opérationnelle.

    Management & leadership

  • Encadrer et structurer une équipe de managers (N+1) et coordinateurs (N+2), pour un effectif total de ~250 collaborateurs.

  • Développer une culture de la performance, du lean et de la responsabilisation.

  • Construire un environnement de travail positif, attractif et sécurisé.

    Amélioration continue & Excellence opérationnelle

  • Déployer les méthodologies lean (5S, Kaizen, VSM, PDCA).

  • Analyser les points de friction et implémenter des solutions systémiques.

  • Optimiser les flux (physiques & informationnels) et le design des zones logistiques.

  • Construire une roadmap d’initiatives visant une baisse durable du coût logistique par commande.

    Conduite de projets structurants

  • Porter la poursuite de la mécanisation de l’entrepôt

  • Piloter les projets liés au WMS, à l’automatisation, à la data opérationnelle et à la vision long terme du site.

  • Contribuer aux projets transverses avec Transport, Tech, Finance et Service Client.

    Qualité, Sécurité & Conformité

  • Assurer la conformité réglementaire : sécurité des personnes, hygiène, contrôles réglementaires.

  • Réduire le taux de casse, d’anomalies et d’erreurs client.

  • Garantir l’application des standards qualité du site et des produits (dont marque propre).

    Collaboration interne & pilotage stratégique

  • Travailler étroitement avec les équipes Tech/Data pour améliorer les outils et les processus.

  • Co-piloter les arbitrages budgétaires opérationnels avec le COO.

  • Participer à la définition des ambitions de croissance du site et des scénarios industriels.

Profil recherché

  • 8–15 ans d’expérience en opérations dans des environnements exigeants, idéalement dans un environnement e-commerce ou retail

  • Une expérience en transformation industrielle est un vrai plus.

Compétences techniques

  • Direction d’entrepôt ou d’opérations à forte volumétrie (retail, e-commerce, logistique contractuelle).

  • Maîtrise des fondamentaux : WMS, planification, gestion des flux, sécurité, qualité.

  • Expérience avérée en mécanisation / automatisation : déploiement, ROI, conduite du changement.

  • Capacité analytique : pilotage par données, structuration de dashboards, compréhension financière (coûts/logistique).

Compétences humaines

  • Solides compétences managériales et communication transversale.

  • Proactivité, orientation solution, sens du rythme.

  • Capacité à travailler dans un environnement en croissance rapide.

Process de recrutement

  1. Entretien culture & présentation de la Fourche avec la DRH

  2. Entretien métier avec le COO et le responsable de l'entrepôt (dont test technique)

  3. Entretien CEO + Café d’équipe

Informations complémentaires

  • Type de contrat : CDI
  • Lieu : Mitry-Mory
  • Expérience : > 10 ans
  • Télétravail ponctuel autorisé
  • Salaire : entre 100000€ et 110000€ / an